納豆とヨーグルト☆作っちゃおう！

先日、某大阪在住キャンパーさんと近況報告ｅｔｃ電話で話していたときのこと。

「相変わらず、納豆とヨーグルトが品薄でさぁ～。なかなか買えないんだよ～」

「買えへんなら作ればええやん。」

「ははははは～～」
「ははははは～～」

某氏も冗談で言っただけでしょうし、私も冗談で受け流したけど（笑）
ちょっと、ウェブでチェックしてみたら

・・・・お！　なんだかホントに作れそうな予感（笑）

って、ことで自家製チャレンジしてみました～　マジかよ～Σ（＾皿＾）


　納豆もヨーグルトも店頭にあったとしても
　「お一人様一点限り」って制限されてますよね。
　
　とりあえずビヒダス１つと納豆３個パック１つを入手！

　
　「品薄なら作っちゃおう！シリーズ」
　まずは「ヨーグルト編」いってみよ～～！

 
はい、もう完成（笑）　めっちゃ簡単～でびっくり　この写真分かります？＾皿＾
























～＊～Recipe～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～＊～～

まず、牛乳５００ｍｌを鍋で温めて４０℃くらいにします。お風呂の湯加減くらい？
熱過ぎると菌が死んじゃうので気を付けて。
温度が多少低くても発酵に時間がかかるだけでヨーグルトはできるそうです。

温めた牛乳にプレーンヨーグルト大さじ１杯を入れてよくかきまぜ、４０℃を保ちながら半日～
１日おきます。この４０℃を保つ方法として、一番簡単そうな魔法瓶を使用してみました

はい山専です（笑）

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